thy til sanserne

MED KÆRLIGHED TIL THY, RÅVARERNE OG SANSERNE
UDKOM DENNE BOG I 2010 - solgt i 4.000 ex.


BAG PÅ BOGEN

“Thy til sanserne er en kærlighedserklæring til Thy. Til naturen og råvarerne. Dogmet er, at alt skal være fra Thy: Råvarer fra Thy, producenter fra Thy, en kok fra Thy og et godt team fra Thy. Vi har åbnet sanserne og serverer her 20 nye opskrifter af råvarer fra Thy, særligt komponeret til lejligheden af Michelinkokken Anita Klemensen. Det hele er krydret med fine fortællinger om thyboer med hjertet på rette sted.

Vi har dedikeret vores sanser til denne kogebog og håber den vil pirre dine.

Velbekomme!”


FAKTA

Idé, koncept, fundraising og salg: Michael Ruby
Tekster: Jeanette Lund
Design: Troels Schwarz
Fotograf: Mette Johnsen
Projektkoordinator: Karin Korsgaard

ISBN: 978-87-994217-0-1
Oplag i alt: 4.000
Udgivet: 2010
112 sider, helbind og i formatet: 215 x 290 mm.
Udsalgspris: kr. 199,-

BOGEN ER TÆT PÅAT VÆRE UDSOLGT FRA FORLAGET

Se uddrag af bogen ved at klikke på nedenstående bladrebog!